用料：
- 核桃 少许
- 鸭蛋 1个
- 红糖 少许
- 油 一点点
小贴士：
1.核桃炒一炒切碎更香
2.水烧开放入核桃，再次烧开打入蛋，蛋液凝固放入红糖
3.红糖迟点放，防止粘住变糊
做法：
- 1. 准备好核桃，鸭蛋和红糖
- 2. 锅里放入一点点油，放入核桃，小火不停翻炒，炒至微微焦
- 3. 盛出，切成小碎末
- 4. 锅里放入少许水（根据几个人食用决定水量）
- 5. 水烧开放入核桃碎
- 6. 水再次烧开，打入一个鸭蛋
- 7. 待蛋液凝固，放入红糖，搅拌均匀即可
- 8. 盛出
1.核桃炒一炒切碎更香
2.水烧开放入核桃，再次烧开打入蛋，蛋液凝固放入红糖
3.红糖迟点放，防止粘住变糊