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  • 用料:

  • 米饭  150克
  • 鸡蛋黄  2个
  • 咸鸭蛋黄  2个
  • 圆葱  适量
  • 小葱  适量
  • 黄叶菜(最好生菜)  适量
  • 红枣(补气)  2个
  •  少许
  • 味精  少许
  • 料酒  少许
  • 植物油  少许

小贴士:

放咸蛋黄特别香!家里要有肉松的也可以放点!美味简单又营养的午餐又可以挺到晚上啦!

做法:

  • 1. 准备好材料!洗好切好备用
  • 2. 热锅放少量的油!(油多了鸡蛋会起泡、我这里就油就下手有点多)等油热后下米饭打散(米饭最好是凉的)快速均匀的撒蛋黄液至搅拌均匀
  • 3. 等蛋液完全包裹米饭后!加入咸蛋黄、圆葱!和调料!最后盛盘撒葱花