红烧土豆的做法

做法：

• 1. 土豆削皮切小块
• 2. 姜蒜切小块
• 3. 热锅倒油适量(我用的熟菜油)
• 4. 加入姜，蒜，豆瓣炒出香味
• 5. 倒入老抽
• 6. 倒入料酒
• 7. 加入土豆炒下混和佐料，倒入纯净水淹盖土豆
• 8. 开大火烧开转小火，慢慢烧
• 9. 烧到快熟尝下是否咸淡适中，根据口味调味
• 10. 起锅，装盘