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自制酸辣粉的做法
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用料:
土豆粉
适量
蒜沫
10克
葱沫
10克
香菜沫
10克
盐
5克
白糖
5克
味极鲜酱油
适量
陈醋
适量
辣椒油
适量
熟花生碎
适量
小贴士:
粉条一定要提前用温水泡软,这样比较节省时间,而且口感比较好
做法:
1.
土豆粉用温水泡软备用
2.
葱蒜香菜沫,熟花生备齐
3.
锅里放水烧开,下入粉条煮至发白,断生。软硬程度可自行品尝
4.
煮粉条的同时,碗里调料,把盐 葱蒜香菜味极鲜酱油,醋,还有熟花生辣酱油放在碗里倒入一碗开水
5.
一碗酸辣粉就做好啦