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五彩肉肠丁的做法
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用料:
肉肠
半块
白萝卜
适量
甜玉米
适量
胡萝卜
1个
毛豆
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
蒜头
1瓣
小贴士:
白萝卜用盐腌一下能去除辣味
做法:
1.
肉肠、白萝卜、胡萝卜切丁,甜玉米、毛豆剥粒,蒜头切碎,白萝卜切丁后用少许盐腌制去除辣味备用
2.
锅中倒入水烧开加入少许盐,倒入萝卜丁、青豆、玉米粒煮熟后捞出沥干水份
3.
锅中倒油烧热放入蒜末肉肠炒香,倒入焯好的蔬菜丁加少许盐、鸡粉、生抽翻炒2分钟左右,出锅时加入味精即可
4.
成品图