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马牙枣司康的做法
www.xiangha.com/caipu/85319091.html
用料:
高筋面粉
280g
低筋面粉
220g
糖
30g
牛奶
适量
盐
5g
酵母
8g
泡打粉
0.5g
马牙枣
60g
黄油
100g
鸡蛋
2个
小贴士:
压出的形状一定要厚薄一致,我的早上赶时间,厚薄不均,薄的地方就烤老了
做法:
1.
将高、低筋面粉和盐、酵母、糖、泡打粉混合
2.
加入黄油揉成小颗粒状
3.
加入适量牛奶
4.
加入打散的鸡蛋,将面粉揉成䋈状
5.
加入切碎的马牙枣,揉成团
6.
将其放入冰箱冷藏20分钟,拿出整理,压成喜欢的形状,放入已预热烤箱中层180度烤20分钟