用料：
- 丝瓜 一根
- 鸡蛋 两个
- 大蒜 5粒
- 耗油 一勺
- 盐 少许
- 枸杞 三四个（点缀用）
小贴士：
1.鸡蛋液里不用加盐，最后要蘸汤汁吃的。
2.丝瓜加水炖一会儿使丝瓜熟的快些。
3.鸡蛋可以刻成任何形状，只要小朋友喜欢的就行。
做法：
- 1. 丝瓜洗干净去皮切成滚刀块。
- 2. 鸡蛋磕入碗中打散。
- 3. 蒜切成蒜蓉。
- 4. 平底锅烧热放入少许油。
- 5. 油热后倒入蛋液，把锅转一下，使蛋液均匀。
- 6. 煎好的鸡蛋倒在干净的案板上。
- 7. 用心形模具在鸡蛋饼上按压出心的形状的鸡蛋。
- 8. 全部做好后摆在盘子上。
- 9. 热锅烧油，油热后放入蒜蓉炒香。
- 10. 倒入丝瓜翻炒均匀。
- 11. 加入耗油和适量盐翻炒均匀。
- 12. 加入少许清水炖上一小会儿，丝瓜变软后就可以装盘了。
- 13. 撒上枸杞点缀，吃的时候用鸡蛋蘸着丝瓜汤吃，味道棒棒的。