用料：
- 纯牛奶 1000毫升
- 原味酸奶（超市购买） 100克
- 白糖 适量
小贴士：
冬季发酵需用保温发酵法。如：酸奶机发酵、面包机发酵、烤箱发酵、焖烧锅发酵等。
做法：
- 1. 盘里倒进纯牛奶。
- 2. 把纯牛 奶加热至微温（与人体体温接近），然后倒入原味酸奶搅拌均匀（此品牌酸奶做引子挺不错）。
- 3. 倒进加盖器皿内，常温下发酵10小时左右（此方法适合气温30度以上的夏季）
- 4. 发酵完成，加入白糖搅拌均匀即可食用。
- 5. 装进奶瓶，放入冰箱冷藏，随饮随取，口感更佳。
- 6. 浓浓的，真好喝!
冬季发酵需用保温发酵法。如：酸奶机发酵、面包机发酵、烤箱发酵、焖烧锅发酵等。