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黄金饭团酥的做法
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用料:
米饭
1碗
蛋黄玉米粒
适量
面包糠
100g
鸡蛋
2个
小贴士:
不用裹淀粉,因为本身饭团很黏了,直接裹面包糠,蛋液即可,馅可根据喜好更换黄桃,菠萝,香蕉等
做法:
1.
剩米饭
2.
用果语冰淇淋头摇成泥
3.
挖一勺捏成饼底,放入蛋黄玉米粒,滚成团
4.
第一遍裹薄薄一层面包糠
5.
裹蛋液
6.
再裹面包糠
7.
炸至金黄捞出
8.
外层酥脆,内里软糯,还有香甜の玉米粒