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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 蛋黄玉米粒  适量
  • 面包糠  100g
  • 鸡蛋  2个

小贴士:

不用裹淀粉,因为本身饭团很黏了,直接裹面包糠,蛋液即可,馅可根据喜好更换黄桃,菠萝,香蕉等

做法:

  • 1. 剩米饭
  • 2. 用果语冰淇淋头摇成泥
  • 3. 挖一勺捏成饼底,放入蛋黄玉米粒,滚成团
  • 4. 第一遍裹薄薄一层面包糠
  • 5. 裹蛋液
  • 6. 再裹面包糠
  • 7. 炸至金黄捞出
  • 8. 外层酥脆,内里软糯,还有香甜の玉米粒