用料：
- 面粉 300克
- 炼乳 适量
- 鸡蛋液 半个鸡蛋的蛋液
- 盐 少许
- 黄油 适量
- 榴莲肉 适量
- 糖 少许
- 清水 适量
- 油 少许
小贴士：
自己做的飞饼皮会比较软、容易破裂，所以要很小心哦。
做法：
- 1. 炼乳、盐放入少许水搅匀备用
- 2. 面粉备用
- 3. 面粉加入调好的炼乳水、鸡蛋液用筷子搅拌成絮状
- 4. 和成面团盖上保鲜膜备用（一个钟左右）
- 5. 黄油软化放入面团中揉匀
- 6. 成光滑面团盖上保鲜膜备用
- 7. 榴莲去核用勺子压成泥
- 8. 把面团甩成薄片（也可以用擀面杖擀，一定要薄哦）
- 9. 抹上榴莲肉、撒上少许糖折叠收口
- 10. 热锅放入油烧热调小火放入面皮煎至两面金黄即可
- 11. 煎好切成小块即可食用（不喜欢吃榴莲的朋友可以换成香蕉做成香蕉薄饼哦，也一样很好吃呢）