凉拌西瓜皮的做法

做法：

• 1. 半个西瓜皮洗净
• 2. 去掉外边硬皮，挖去里面红壤。
• 3. 切成薄片
• 4. 加一勺盐抓匀，腌制一个小时。
• 5. 小米椒，蒜切碎
• 6. 攥去盐水，加小米椒，蒜，味极鲜，麻椒油，香油拌匀。
• 7. 装盘即使食。