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酒鬼花生的做法
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用料:
花生
半斤
花椒、干辣椒、白糖,花椒面,味精,盐
少许
做法:
1.
花生用温水泡一个小时后脱皮
2.
放冰箱里冻6个小时
3.
锅里冷油时放入冻好的花生米,炸至表面微黄,放入花椒干辣椒丝,十秒之后捞出控油,加入盐、味精、花椒面、白糖适量,味道自己定。