用料：
- 黄油 130g
- 奶油 90g
- 低筋面粉 200g
- 细砂糖 45g
- 盐 1g
- 花嘴 1个
- 花袋 1个
小贴士：
1.黄油软化后加入糖，一定要充分打发均匀，打发至颜色变浅.
2.奶油要分三次加入，每一次都要充分打发均匀.
3.第一次烘烤一定要注意观察曲奇饼表面的颜色，烤至颜色金黄即可马上出炉.
4.彻底凉透后装入密封罐或者密封袋，尽快食用
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 黄油室温软化以后，倒入细砂糖
- 3. 搅拌均匀，用打蛋器不断搅打黄油和细砂糖的混合物，打发至黄油膨胀颜色变浅
- 4. 分三次加入奶油，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和奶油完全融合再加下一次。
- 5. 低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀至无面粉颗粒，成为均匀的的曲奇面糊。
- 6. 搅拌好的曲奇面糊
- 7. 把搅拌均匀的曲奇面糊倒入裱花袋，同时烤箱用160度预热10分钟
- 8. 挤出曲奇饼干的花纹
- 9. 送入烤箱，放在烤箱中层，上下火160度，烤25分钟。（温度跟时间根据自家烤箱脾气而定哦）
- 10. 表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存
- 11. 放烤网上晾晾
- 12. 成品图