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凉拌老咓薩的做法
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用料:
面粉
面粉600g
红薯粉
红薯粉200g
西红柿
适量
韭菜
适量
油,盐,老抽,味精,
适量
鸡精,蒜,醋,辣椒油
适量
小贴士:
切记面糊只能朝一个方向搅拌~
做法:
1.
和面糊,切韭菜,西红柿
2.
面糊朝顺时针方向搅拌备用,西红柿切丁,韭菜切好分别炒熟
3.
韭菜炒是只放盐即可
4.
待锅中水开,左手持面糊碗,右手持筷子,比在碗的边缘,往烧开的水里刮,煮3开后,过凉水
5.
自调酸辣汁,依次将汁子和西红柿,韭菜倒入过水后的老咓薩中
6.
成功了,美味吧~~~