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  • 用料:

  • 香菇  300克
  • 红椒  1条
  • 菜椒  一个
  • 蚝油  1汤匙
  •  7克

小贴士:

炒香菇不用加水,香菇炒的时候会出水的

做法:

  • 1. 准备好图中的材料
  • 2. 香菇去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗干净
  • 3. 将红椒,菜椒切丁,蒜蓉切好
  • 4. 热锅,加入适量油,放入蒜头,红椒,菜椒。加入少许盐,翻炒1分钟,装盘备用
  • 5. 加入适量油,放入切好的香菇,蒜头,翻炒2分钟
  • 6. 加入蚝油,盐,焖2分钟
  • 7. 加入炒好的彩椒,翻炒均匀
  • 8. 装盘