用料：
- 绿豆芽 300克
- 韭菜 小半把
- 小红米椒 三个
- 蒜 两瓣
- 姜 小半块
- 五香粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 香醋 适量
小贴士：
炒绿豆芽，放几滴醋更好吃。炒韭菜时不要炒太久，炒太久，韭菜变软，口感没那么好。
做法：
- 1. 绿豆芽洗净，韭菜洗净切断，姜，蒜切末，小米椒切小丁。
- 2. 油烧热，下蒜，姜爆香。
- 3. 倒入绿豆芽翻炒
- 4. 待绿豆芽变软后，沿锅边加几滴香醋。翻炒两下再倒入韭菜。
- 5. 再加入小米椒，继续翻炒。炒韭菜就不要炒太久了，大火八秒就足够了。再加入适量盐，适量五香粉，翻炒均匀就可以起锅了。
- 6. 成品图