用料：
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 80克
- 牛奶 60克
- 植物油 50克
- 糖 80克
- 柠檬汁 10ml
- 柠檬皮屑 适量
做法：
- 1. 准备好材料，牛奶和油混在一起
- 2. 全蛋加糖先打散
- 3. 然后这边柠檬把皮削出来
- 4. 差不多这样就够了
- 5. 把柠檬皮屑放在蛋盆里，柠檬汁也挤到盆子里
- 6. 烧热水放在另一个盆子里，把蛋盆隔着热水，开始打
- 7. 这是打到三分钟的样子
- 8. 打到这样，提起来写个8不容易消失就可以了
- 9. 面粉先过筛一半，
- 10. 轻轻的拌匀
- 11. 再筛入剩下的面粉
- 12. 弄得面糊到牛奶和油混合杯里，搅拌匀，
- 13. 再倒入蛋盆中
- 14. 拌匀后，把面糊盛到纸杯子里
- 15. 全部盛到八九分满，送入预热好的170度烤箱，
- 16. 烘烤25分钟即可
- 17. 非常松软哦