用料：
- 水磨粉 500克
- 豆沙 若干
- 水 适量
小贴士：
汤圆粉水不可加太多，要慢慢慢慢加下去。以粉粘得住，不粘手即可。
做法：
- 1. 加入水揉粉，一定要慢慢加噢，揉成粘的住，不粘手就可以了。
- 2. 取1/10的面团放入锅中煮熟
- 3. 将煮熟的面团揉入粉中。
- 4. 揉好之后静放5~10分钟。
- 5. 豆沙是前一天晚上准备的
- 6. 将豆沙挖成小圆球
- 7. 揉成长条切小块，擀成饺子皮的形状
- 8. 包入豆沙
- 9. 大火煮熟8~10分钟，汤圆浮起即熟了
- 10. 成品图
汤圆粉水不可加太多，要慢慢慢慢加下去。以粉粘得住，不粘手即可。