用料：
- 猪舌头 2根
- 红辣椒 半个
- 绿辣椒 半个
- 姜片 少许
- 茴香桂皮香叶 各1个
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.猪舌头要先过下水，用刀刮干净舌头上的白色
2.猪舌头切对半，卤的时候比较入味和快
3.卤的过程中记得加水和翻面
4.卤好放凉切片在煸炒
做法：
- 1. 准备好猪舌头和红绿辣椒
- 2. 猪舌头过下水，煮沸之后，将舌头上面一层白白的用刀刮干净
- 3. 猪舌头洗净切对半
- 4. 将猪舌头放入锅中，加入姜片，茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
- 5. 加入适量的水，大火煮1个半小时，中途记得加水和翻面
- 6. 猪舌头卤好取出放凉切片，红绿辣椒切条
- 7. 锅里放入少许油，放入红绿辣椒
- 8. 放少许盐煸炒，盛出
- 9. 放入猪舌头翻炒片刻
- 10. 然后放入红绿辣椒煸香
- 11. 盛出