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红丝绒漩涡蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
5个
鲜奶
40ml
玉米油
50ml
低筋面粉
60g
红曲粉
15g
白砂糖
50g
柠檬汁
几滴
淡奶油
300ml
白砂糖
30g
小贴士:
*冷藏2小时奶油口感更棒!
*要选好的红曲粉,做出来的蛋糕颜色好看。
*抹奶油要稍多点,这样切开后红蛋糕和白奶油才分明。
做法:
1.
按步骤制作一个蛋糕卷。
烤盘垫油纸,烤箱预热5分钟,150度上下烤15分钟。
取出凉凉。
2.
切掉四周,平均分好蛋糕条,涂上打发好的淡奶油,一层一层的卷起来。
3.
奶油抹面,稍加装饰
4.
切开看看里面很美哦!