用料：
- 绿豆芽 1斤
- 青红椒 各1个
- 玉米油 适量
- 大葱 半根
- 大蒜 半头
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1，绿豆芽多诜几遍。
2，盐在菜快出锅时再放。
3，青红椒和大葱要提前入锅爆香，我这里这个情节没有拍。大家可以根据自己的口沫，加入辣的青紅椒。
做法：
- 1. 准备食材，如图所示。
- 2. 绿豆芽放水池子里多洗几遍。
- 3. 食材切丝如图所示。
- 4. 热锅加油，如图所示。今天菜多点，所以油也多点。
- 5. 待油烧开，下入食材翻炒。如图所示。
- 6. 菜翻炒两分钟后加入盐，鸡精，大蒜碎出锅装盘子。
- 7. 成品图片。
- 8. 成品图片。
- 9. 成品图片。