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  • 用料:

  • 瘦肉  一块
  • 蒜苗  一根
  • 淀粉  40克
  •  60克
  • 酱油  10克
  •  10克
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 瘦肉切片
  • 2. 发饭淀粉20克,酱油10克,水10克,盐10克,搅拌均匀
  • 3. 瘦肉炒半熟,装盘备用
  • 4. 蒜苗切段
  • 5. 锅里热油,放蒜苗煸香
  • 6. 倒进炒好的猪肉一起炒熟
  • 7. 淀粉加水勾芡倒进锅里
  • 8. 等汁收完即可起锅
  • 9. 完成