翡翠卷心菜包肉的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 放适量生粉与花生油少许盐与肉末一起搅拌均匀。
• 3. 把香菇和蒜头剁末备用。
• 4. 把枸杞用温开水泡开。
• 5. 把锅烧热，放蒜蓉煲炒香 。
• 6. 再把香菇末也放进去一起翻炒。
• 7. 再把肉末也一起放锅里一起翻炒。
• 8. 差不多熟时，放适量盐、蚝油、胡椒粉一起再炒数秒。
• 9. 然后把炒熟的香菇肉末装盘备用。
• 10. 卷心菜从头的部分，一片片慢慢剥开。
• 11. 剥好的卷心菜用水洗干净。
• 12. 锅里放适量水烧开。
• 13. 水开后把卷心菜放锅里焯水，放少许盐，保持卷心菜的脆绿。
• 14. 把焯好水的卷心菜放凉白开泡一下，这样会更爽脆哦。
• 15. 然后把菜平铺在盘子里，把香菇肉末放在卷心菜上面。
• 16. 然后两边对叠，中间慢慢卷起。
• 17. 全部卷好后，淋上适量芝麻辣椒油，这样吃起来就很香了哦。
• 18. 最后放几个枸杞点缀下即可开吃咯。
• 19. 一道甜甜卷心菜配上香香的香菇肉末，就非常好吃啦。亲，来个吧。