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  • 用料:

  •  100克
  • 冬瓜  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 蕃茄  1个
  • 油,姜片,葱节,葱花  适量
  • 盐,胡椒粉,味精  适量
  • 红苕淀粉  适量

小贴士:

滑肉片时别搅动,定型后才能动

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 肉码味,盐,胡椒粉,红苕淀粉
  • 3. 锅内放油,将姜片,葱节爆香掺水煮开,一片片将肉放进锅里
  • 4. 在下入冬瓜片煮两分钟,放盐,味精,最后在放入蕃茄
  • 5. 亲,装入汤碗里,撒上葱花即成