用料：
- 芹菜 1棵
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 香菜 1棵
- 面粉 少量
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 香油 少量
- 盐 少许
小贴士：
1、放了土豆泥的关系炸完后软软的特别适合宝宝吃
2、我没有放很多种调料，只放了少量盐，完全留住了蔬菜的味道
3、油温不宜过高，过高容易糊！
做法：
- 1. 准备食材，芹菜摘取叶子部分，土豆去皮！
- 2. 土豆切片蒸熟，压成土豆泥！
- 3. 芹菜，胡萝卜，洋葱，香菜切碎！
- 4. 所有食材放入盆中，加入适量的盐和香油！
- 5. 加入面粉，搅成面糊，将所有蔬菜搅拌均匀，面糊不要太稀！
- 6. 锅中放适量油，小火加热到六七成热，我丢进一个小蔬菜试油温，能炸起来为宜，
- 7. 油温好后，用手从虎口挤或者用勺子团成小团，将面糊团放去锅中！
- 8. 炸至面团金黄色出锅！完成