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圣女蔬果披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 白砂糖  35g
  •  2g
  • 发酵粉  3g
  • 黄油  30g
  •  适量
  • 圣女果  适量
  • 火腿肠  一根
  • 洋葱  半个
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  • 番茄酱  45g
  • 苏格里拉奶酪  200g
  • 玉米粒  150g

小贴士:

喜欢软一点儿的饼皮就用温水和面,硬一点儿的就用凉水和面!

做法:

  • 1. 准备材料:青红椒和洋葱切丝,火腿肠切片,圣女果切两半
  • 2. 将白砂糖和发酵粉倒入面粉中
  • 3. 加适量的水揉至光滑的面团,加入15g黄油继续揉光滑,放在温柔处醒发40分钟
  • 4. 面团醒发过程中,热锅内加入10g黄油融化倒入玉米粒翻炒断生盛出备用
  • 5. 将醒发好的面团放在案板上擀成饼状和披萨盘大小一样
  • 6. 将剩余的黄油涂抹在披萨盘上
  • 7. 放入擀好的饼皮
  • 8. 用叉子将饼皮表面扎满眼
  • 9. 烤箱180度提前预热,将饼皮送入烤箱烤制5分钟左右
  • 10. 取出饼皮,刷上一层番茄酱
  • 11. 撒入适量的奶酪
  • 12. 接着撒入洋葱
  • 13. 继续撒入玉米粒
  • 14. 接着将火腿肠摆好
  • 15. 再将圣女果摆好
  • 16. 撒入青红椒丝
  • 17. 最后将剩余的奶酪均匀撒在整个表面
  • 18. 180度入烤箱中层烤制20~25分钟左右
  • 19. 哒哒哒哒,时间到披萨烤好啦!
  • 20. 切开尽情享用吧!