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圣女蔬果披萨的做法
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用料:
面粉
300g
白砂糖
35g
盐
2g
发酵粉
3g
黄油
30g
水
适量
圣女果
适量
火腿肠
一根
洋葱
半个
青椒
1个
红椒
1个
番茄酱
45g
苏格里拉奶酪
200g
玉米粒
150g
小贴士:
喜欢软一点儿的饼皮就用温水和面,硬一点儿的就用凉水和面!
做法:
1.
准备材料:青红椒和洋葱切丝,火腿肠切片,圣女果切两半
2.
将白砂糖和发酵粉倒入面粉中
3.
加适量的水揉至光滑的面团,加入15g黄油继续揉光滑,放在温柔处醒发40分钟
4.
面团醒发过程中,热锅内加入10g黄油融化倒入玉米粒翻炒断生盛出备用
5.
将醒发好的面团放在案板上擀成饼状和披萨盘大小一样
6.
将剩余的黄油涂抹在披萨盘上
7.
放入擀好的饼皮
8.
用叉子将饼皮表面扎满眼
9.
烤箱180度提前预热,将饼皮送入烤箱烤制5分钟左右
10.
取出饼皮,刷上一层番茄酱
11.
撒入适量的奶酪
12.
接着撒入洋葱
13.
继续撒入玉米粒
14.
接着将火腿肠摆好
15.
再将圣女果摆好
16.
撒入青红椒丝
17.
最后将剩余的奶酪均匀撒在整个表面
18.
180度入烤箱中层烤制20~25分钟左右
19.
哒哒哒哒,时间到披萨烤好啦!
20.
切开尽情享用吧!