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  • 用料:

  • 豇豆  1把
  • 酱油  2匙
  • 白糖  2匙
  • 米醋  2匙
  •  2瓣
  • 芝麻酱  1匙
  •  少许
  • 辣椒油  2匙

小贴士:

豇豆放水中放少许盐寝泡是为了去除农药,

做法:

  • 1. 豇豆放盆里放入水,放少许盐寝泡20分钟,洗干净
  • 2. 锅中放水烧开,放入豇豆放少许盐,少许油煮3~5分钟就熟了
  • 3. 捞出来,过凉水,控干水分,放菜板上切成四段
  • 4. 摆在盘中
  • 5. 蒜切末
  • 6. 碗汁(放2匙酱油,2匙白糖,2匙米醋2匙辣椒油少许盐,1匙芝麻酱,蒜末拌匀)
  • 7. 把碗汁均匀的浇在豇豆上,吃的时候拌一下就OK啦
  • 8. 成品图