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西瓜水果蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 打发奶油  200克
  • 蛋糕胚  2片
  • 夹心水果  30克
  • 哈密瓜果酱  40克
  • 西瓜果酱  30克
  • 巧克力线膏  5克

小贴士:

果酱不要挤太多.果酱是流动性的会往下流.最好找个平面的刮板刮奶油.巧克力不要挤太大!会晕染

做法:

  • 1. 蛋糕胚准备好
  • 2. 奶油打发备用
  • 3. 一层加胚加一层奶油加一层水果
  • 4. 第二片奶油边缘剪掉边
  • 5. 均匀抹上奶油用平面刮板在侧面呈弯曲状.转动抹均匀
  • 6. 顶部收平
  • 7. 准备果酱
  • 8. 侧面沿着顶部侧边挤哈蜜瓜果酱.均匀不漏奶油.做西瓜皮
  • 9. 巧克力线膏侧边画s状.作西瓜纹路
  • 10. 顶部加西瓜果酱慢慢向外边缘转动不要太到边.作西瓜瓤
  • 11. 用巧克力线膏在上面点上点点做西瓜籽
  • 12. 摆拍