用料：
- 鸡腿菇 一个
- 鸡腿 一个
- 百叶 一片
- 生抽
- 醋
- 盐
- 葱姜蒜
小贴士：
鸡腿菇可以在水中多煮一会，那样香味就会煮饭百叶和鸡肉中，吃到满嘴的香味！鸡肉呢反正腌制一下不会错的！口感会更嫩的！
做法：
- 1. 切好材料，鸡肉去骨，切成片放入适量生抽，三四滴醋和料酒腌制二十分钟
- 2. 热锅放油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入腌制好的鸡肉大火爆炒，至八成熟
- 3. 再放入鸡腿菇和百叶翻炒一分钟
- 4. 加适量的水，煮十分钟
- 5. 大火收汁，出锅
鸡腿菇可以在水中多煮一会，那样香味就会煮饭百叶和鸡肉中，吃到满嘴的香味！鸡肉呢反正腌制一下不会错的！口感会更嫩的！