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  • 用料:

  • 墨鱼  2条
  • 辣椒  4个
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡粉  少许
  • 蚝油  2小勺
  •  适量

做法:

  • 1. 第一步,洗净去皮和内脏
  • 2. 第二步,准备好辣椒,姜
  • 3. 第三步,墨鱼肉切丝
  • 4. 第四步,锅中放水,水开后放下墨鱼肉焯水
  • 5. 第五步,锅中油热后下辣椒和姜爆炒
  • 6. 第六步,放入焯好的墨鱼肉一起翻炒
  • 7. 第七步,再放入调料翻炒出锅