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桂圆莲子红豆粥的做法

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  • 用料:

  • 龙眼  10克
  • 莲子  10克
  • 红豆  半杯
  • 大枣  3枚
  • 薏仁  20克
  • 清水  适量
  • 葡萄干  10克

小贴士:

红豆莲子和薏仁要提前泡三至四个小时。开锅后要小火慢炖。

做法:

  • 1. 红豆,薏仁,莲子洗净,提前泡四个小时
  • 2. 准备好龙眼和大枣,龙眼剥皮,大枣洗净
  • 3. 把所有豆倒入锅中,注入适量清水。大火烧开小火慢炖一个小时(喜欢喝甜的可以加几块冰糖)
  • 4. 关火,盛出。上面撒上葡萄干
  • 5. 一碗好喝的桂圆(龙眼)莲子红豆粥就好了