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白灼虾的做法
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用料:
虾
300克
葱
1根
姜
1块
盐
适量
大蒜
2粒
料酒
适量
小贴士:
泥肠也可以不去
做法:
1.
准备好材料
2.
虾剪去虾须
3.
从头背连接处挑出泥肠
4.
锅中放入葱、姜、盐、料酒烧开
5.
放入虾
6.
等水再次煮至全滚(约2分钟),关火
7.
另起一锅烧热油爆香蒜末
8.
倒入调料碗中
9.
再倒入蒸鱼酱油、醋调成酱汁
10.
取出虾裝盘、享用