用料：
- 卷心菜 90g
- 青木瓜（小） 1个
- 胡萝卜 180g
- 圣女果 120g
- 蒜末 2瓣
- 烤花生 20g
- 干辣椒碎 适量
- 糖 15g
- 盐 适量
- 柠檬汁 50ml
- 鱼露 50ml
小贴士：
1.如果青木瓜不好找，可以用哈密瓜代替。
2.根据自己的口味调整盐和糖的用量。
做法：
- 1. 我这里用的青木瓜，果肉相对硬一些，把青木瓜去籽去皮，擦成丝。
- 2. 胡萝卜擦成丝，卷心菜切小片，圣女果切小块，烤花生压碎，连同木瓜丝一起放在一个大碗中。
- 3. 制作酱汁：蒜末、花生碎、干辣椒碎、糖和盐放入料理机中打碎充分混合后倒入碗中，然后加入鱼露和柠檬汁，搅拌均匀。
- 4. 制作好的酱汁倒在沙拉上，搅拌混合，根据自己的口味调整盐的用量。
- 5. 摆盘时可以再撒少许花生碎在表面装饰一下。
- 6. 享用美味无比的夏日缤纷沙拉吧！
Bon appetite.