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  • 用料:

  • 冬瓜  500克
  • 筒骨  400克
  • 薏米  50克
  •  适量

小贴士:

没有高压锅,用电磁炉炖汤锅都可以煮,简单操作,时间长些就可以了!薏米多吃除湿,但比较寒凉,孕妇要忌口!

做法:

  • 1. 准备好图中材料,筒骨,冬瓜。
  • 2. 薏米提前用清水浸泡一会儿。
  • 3. 锅里倒入少许水,放入筒骨把水烧开绰水后捞出。
  • 4. 过凉水洗干净备用。
  • 5. 冬瓜去皮切成块备用
  • 6. 把骨头和冬瓜一起放入高压锅,放入适量清水和薏米,盖上盖,大火压10分钟,小火压30分钟左右即可。
  • 7. 等锅放气,开盖,加入适量盐调味即可。
  • 8. 夏日清凉一道汤就完成了。