用料：
- 圣女果 250克
- 鸡蛋 3个
- 切面 500克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 1根
小贴士：
圣女果炒鸡蛋的时候，如果出水少太干的话，放入少许的水即可。
做法：
- 1. 圣女果用淡盐水浸泡十分钟
- 2. 在用水冲洗干净
- 3. 用刀从中间切开
- 4. 鸡蛋打入碗中
- 5. 用筷子搅拌均匀
- 6. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟
- 7. 把圣女果倒入锅中 ，加适量的盐翻炒三分钟
- 8. 炒好的圣女果炒鸡蛋，加适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可
- 9. 盛入碗中
- 10. 准备好切面
- 11. 锅中加水大火烧开，放入切面中火煮十分钟
- 12. 煮熟的切面用凉水过一下捞入盘中
- 13. 把炒好的圣女果炒鸡蛋盛在上面，用筷子拌匀就可以吃了