用料：
- 五花肉 一小块
- 米饭 一小碗
- 香葱 两三根
- 生姜 一片
- 鸡蛋 一个
小贴士：
炸好可以直接吃，吃不完也可以红烧，味道也不错哦
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 五花肉切薄片，姜拍碎，葱切末掺在一起剁碎
- 3. 米饭也稍微剁一下，剁的时候放点油米饭就不会粘
- 4. 剁好的肉馅和米饭放入锅中加料酒，盐，十三香，麻辣鲜，老抽，生抽，鸡精拌匀
- 5. 最后加入一个鸡蛋搅拌均匀
- 6. 这是拌好的肉馅，静置十五分钟让其入味
- 7. 油烧热把肉馅挤成一个个肉丸形状放入锅中，大火定型，然后小火慢慢炸透，最后大火炸至表面金黄捞出控油
- 8. 装盘开动吧