用料：
- 卷心菜 300克
- 五花肉 100克
- 干辣椒 4个
- 米椒 2个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 海鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 糖 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
这是一道快火菜，不用加水。不能吃辣，不用加辣椒。
做法：
- 1. 卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。
- 2. 五花肉切片
- 3. 蒜姜切片，辣椒切段。
- 4. 热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。
- 5. 如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。
- 6. 加干辣椒和米椒
- 7. 加卷心菜翻炒均匀
- 8. 加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
- 9. 装盘即可