用料：
- 杏鲍菇 2个
- 木耳 一小把
- 尖椒 1个
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 小葱 少许
- 蒜 1瓣
- 白糖 少许
小贴士：
放入耗油，酱油就不用放盐了，要是口重可以少放点盐，按自己的喜好放，放少许白糖是为了提鲜
做法：
- 1. 先把木耳用水泡上
- 2. 泡好了洗干净放入盘中
- 3. 小葱切末，蒜切片
- 4. 碗里放半匙淀粉，少许水搅匀备用
- 5. 杏鲍菇尖椒都洗干净，杏鲍菇切菱形片，尖椒切小块
- 6. 锅中放水烧开，放入杏鲍菇焯一下
- 7. 捞出过凉水
- 8. 控干水分放入盘中
- 9. 锅中放少许油，放入葱末蒜片炒香
- 10. 放入杏鲍菇继续煸炒均匀
- 11. 放入耗油，酱油，白糖继续煸炒均匀
- 12. 放入木耳煸炒均匀
- 13. 放入尖椒炒至断生，淋入水淀粉煸炒均匀出锅
- 14. 盛盘中，就可以食用了
- 15. 成品图