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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 肉馅  适量
  • 韭菜  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  少量

小贴士:

捞出馄炖的时候不要关火,这样馄炖不粘

做法:

  • 1. 自己调的饺子馅(喜欢什么口味自己搭配调料)
  • 2. 面和好用擀面杖擀成面皮(要比平时吃面擀的薄)
  • 3. 把擀好的面切成方形
  • 4. 每个馄炖皮少放一点馅,包好了就可以下锅煮了
  • 5. 依个人口味在碗里加虾皮,紫菜,香菜,香油……