用料：
- 卷心菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 普通面粉 100克
- 食用油 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黄瓜片 适量
小贴士：
1 煎饼的火不能太大 2 涂抹的酱料可以按个人口味随意调整，比如草莓果酱 沙拉酱 3 为了健康制作中油的使用量还是以少为好。
做法：
- 1. 准备主料
- 2. 卷心菜三片洗净去掉茎部，就是厚厚的部位，如图，剁碎卷心菜，越碎越好
- 3. 拿个大的汤碗，将卷心菜和鸡蛋一起放入，倒入清水搅拌
- 4. 将面粉加入，同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用
- 5. 平锅烧热给油少许
- 6. 将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅，火不要大
- 7. 同时用铲子将糊均匀的摊开
- 8. 煎好一面翻另外一面煎熟就好了
- 9. 装盘用刀划米字状，围一圈黄瓜片
- 10. 用刷子涂抹一层蓝莓果酱，就这样完工了。一盘诱人的蓝莓卷心菜饼端上桌，开吃吧。