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DIYの香酥鱿鱼圈的做法
www.xiangha.com/caipu/85402773.html
用料:
鱿鱼
200g
鸡蛋
2个
炸粉
50g
栗粉
30g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
辣椒粉
适量
做法:
1.
准备材料
2.
鱿鱼圈解冻后洗净,锅中放清水,水开后倒入鱿鱼,沸水煮一分钟后捞起,用冷水清洗。
3.
加入调料腌制20分钟。
4.
沾上栗粉。
5.
沾上蛋液。
6.
再放入炸粉中拌匀。
7.
锅内放适量色拉油 ,烧至四成热,逐量放入鱿鱼圈,浸炸至金黄色,捞起沥油。
8.
摆盘即好。