用料：
- 猪里脊肉 200g
- 炸粉 1包
- 蚝油 1勺
- 鸡蛋清 1勺
- 料酒 1勺
小贴士：
这种炸粉里的味道都调好了，腌制肉时不要在加盐。吃不完的炸肉片可以放保鲜袋放冰箱冷藏，也可以炒菜或煮汤，味道也一样鲜美。
做法：
- 1. 炸粉是这种味好美的炸猪排配料，一包45g。
- 2. 猪肉洗净切片，两面都用刀背拍松
- 3. 拍松后的猪肉放入容器中
- 4. 加1勺的蚝油，1勺鸡蛋清，1勺料酒抓一抓腌制片刻
- 5. 倒入炸粉
- 6. 抓匀
- 7. 锅烧热倒入油，烧至8分热，下入肉片炸至两面呈金黄色既可
- 8. 出锅沥油
- 9. 沥油后装盘既可，很烫小心烫嘴哦