凉拌牛肉的做法

做法：

• 1. 准备食材，选上好牛腱先卤成五香牛肉。
• 2. 牛肉切薄片装盘。
• 3. 菠菜、面筋过热水后摆入盘内，将生抽、盐、糖、醋倒入，锅内热油入蒜、剁椒爆香后浇入，淋入少许芝麻油。
• 4. 换个大盘，搅拌均匀。
• 5. 色香味俱全的凉拌牛肉完成，美美的食用吧。