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  • 用料:

  • 黑鱼  一尾
  • 花生油  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 胡椒  适量
  • 香葱  适量
  • 香菜  适量
  • 香油  适量

小贴士:

重点~小火慢炖

做法:

  • 1. 黑鱼杀后加水放冷冻1小时,然后取出
  • 2. 切片备用
  • 3. 葱姜蒜备用
  • 4. 放油,将葱姜放入,加水,水开后把鱼放进去,加入胡椒,蒜末
  • 5. 小火慢炖20分钟,加盐即可
  • 6. 放入香菜,香葱末,香油,完美出锅