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白萝卜紫菜疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  160克
  • 面粉  110克
  •  一点
  • 葱花  少许
  • 紫菜  少量
  • 香油  少量
  • 胡椒粉  一点
  • 料酒  一点
  •  少许
  • 枸杞子  两棵

小贴士:

就是白萝卜丝要细,我切的这个不标准呐,面疙瘩多煮一会面更筋道,

做法:

  • 1. 准备好白萝卜,切丝备用,切的有点粗(⊙o⊙)哦,
  • 2. 准备好面粉110克,大约加水125克清水和成面糊备用,加点盐和面糊糊更好,
  • 3. 小葱花切好备用,
  • 4. 锅里添加清水,水的量根据人数来定,
  • 5. 水开下白萝卜丝,用筷子给划开,放少量的食盐,
  • 6. 萝卜丝开锅下入刚刚和好的面糊糊,用筷子夹起面糊放锅里,很小的面块,大点面块也可以,把刚刚和的面糊糊都这样做完。大火烧开几分钟。
  • 7. 几分钟后放紫菜,一点点醋,紫菜的量看自己喜欢了,多少都行。放完紫菜大约一分钟左右关火,好了可以出锅喽,
  • 8. 出锅盛碗里,淋上香油,撒上葱花,放两棵枸杞子,
  • 9. 成品图(⊙o⊙)哦,主要是清淡,清淡的健康(⊙o⊙)呐。