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白萝卜紫菜疙瘩汤的做法
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用料:
白萝卜
160克
面粉
110克
盐
一点
葱花
少许
紫菜
少量
香油
少量
胡椒粉
一点
料酒
一点
醋
少许
枸杞子
两棵
小贴士:
就是白萝卜丝要细,我切的这个不标准呐,面疙瘩多煮一会面更筋道,
做法:
1.
准备好白萝卜,切丝备用,切的有点粗(⊙o⊙)哦,
2.
准备好面粉110克,大约加水125克清水和成面糊备用,加点盐和面糊糊更好,
3.
小葱花切好备用,
4.
锅里添加清水,水的量根据人数来定,
5.
水开下白萝卜丝,用筷子给划开,放少量的食盐,
6.
萝卜丝开锅下入刚刚和好的面糊糊,用筷子夹起面糊放锅里,很小的面块,大点面块也可以,把刚刚和的面糊糊都这样做完。大火烧开几分钟。
7.
几分钟后放紫菜,一点点醋,紫菜的量看自己喜欢了,多少都行。放完紫菜大约一分钟左右关火,好了可以出锅喽,
8.
出锅盛碗里,淋上香油,撒上葱花,放两棵枸杞子,
9.
成品图(⊙o⊙)哦,主要是清淡,清淡的健康(⊙o⊙)呐。