用料：
- 猪肉 300g
- 韭菜 适量
- 香菇 4个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 辣椒油 适量
- 味精 适量
小贴士：
韭菜要先沥干水分。
调肉馅味道不要放的太大了。
饺子不要煮溶了，否则不好吃了。
饺子馅可以根据个人口味放材料的。
做法：
- 1. 将韭菜洗干净，沥干水分。
- 2. 将韭菜切成末备用
- 3. 将香菇洗净，切成末备用。
- 4. 将肉切烂，韭菜，香菇，鸡蛋，盐，味精一起搅拌均匀备用。
- 5. 用现成的饺子皮，也可以自己扞饺子皮。
- 6. 将饺子包好。
- 7. 锅中倒水，烧开后将饺子倒进去煮。
- 8. 煮好装去盘中。
- 9. 美味的饺子就好了。
- 10. 将辣椒油准备起。
- 11. 葱蒜备起。
- 12. 调好料就可以吃啦。
- 13. 成品图。