用料：
- 白萝卜 半根
- 豆瓣酱 1勺
- 辣椒油 1勺
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
小贴士：
萝卜腌的时间不要太长，吃起来脆嫩的感觉。
可以根据个人口味调酱汁
做法：
- 1. 白萝卜去皮洗净，切条
- 2. 放在容器中，放盐，腌制20分钟
- 3. 腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水
- 4. 锅内放少许油烧热，下豆瓣酱炒香，加糖、鸡精、辣椒油，再加香油（可以加少许盐）
- 5. 再炒好的酱料放在萝卜上，
- 6. 拌匀，使萝卜条蘸上酱汁
- 7. 再来摆盘，撒上葱花
萝卜腌的时间不要太长，吃起来脆嫩的感觉。
可以根据个人口味调酱汁