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花样白萝卜蜂蜜盅的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  半个
  • 蜂蜜  适量
  • 枸杞子  适量

小贴士:

白萝卜蜂蜜盅用料简单,营养价值确不小,需要注意的就是用刀扣凹型时深浅要合适,不要扣透了,另外要蒸的时间长一些,至少要在50分钟左右。

做法:

  • 1. 把萝卜削皮洗干净备用。
  • 2. 切两厘米厚的轱辘。
  • 3. 用模具扣出花形。
  • 4. 全部扣好了,是不是很漂亮。
  • 5. 然后在萝卜中间扣出一个凹型,注意不要扣透了,否则蜂蜜会漏出来。
  • 6. 然后在坑里加上蜂蜜,蜂蜜加八层满,蒸的时候会出水。
  • 7. 蜂蜜加完了放一个枸杞子。
  • 8. 在锅中蒸50分钟左右。
  • 9. 蒸好了是不是还是很漂亮,盘底有些出水,不过这些水不要扔掉。
  • 10. 出锅装盘,蒸出的水再浇在萝卜上。