用料：
- 青豆米 100g
- 肉丁 50g
- 辣椒 1个
- 油 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 盐酱醋 适量
小贴士：
豆子要煮熟 口感比较好
做法：
- 1. 豆米清水淘净
- 2. 豆米入锅 加适量水
- 3. 我加了一勺糖搁水里一起煮
- 4. 猪肉切丁
- 5. 加生抽 料酒 生粉 调味料腌拌一下
- 6. 肉丁腌制备用
- 7. 豆米煮至水干 盛出备用
- 8. 新起锅 下油炒肉丁
- 9. 肉丁煸炒片刻
- 10. 加入煮熟的青豆煸炒
- 11. 配点青椒丁
- 12. 青椒丁入锅煸炒
- 13. 准备豆瓣酱
- 14. 加入一勺豆瓣酱 加入少许清水
- 15. 加入适量调味料煮开即可
- 16. 出锅盛盘 ok!