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鸡蛋西芹小炒的做法

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  • 用料:

  • 西芹  一棵
  • 鸡蛋  一个
  • 色拉油  适量
  •  适量

小贴士:

放入鸡蛋可以增加鲜味,所以不用放鸡精调味了

做法:

  • 1. 西芹掰开,洗净
  • 2. 斜切成薄片备用
  • 3. 热油锅,撒入些许食盐
  • 4. 打入鸡蛋,炒开
  • 5. 放入西芹,快速翻炒后,加入少量清水
  • 6. 中火烧3分钟,西芹熟后,转小火,加入盐调至合适口味
  • 7. 装盘上桌啦